吃猪腰子能补肾吗？

可以。猪腰子有补肾益阳，利水的功效，常用于治疗肾虚耳聋;遗精盗汁；腰痛；产后虚赢；身面浮肿等。常用的食疗方子有以下几种：炸核桃仁猪腰核桃仁洗净，在油中炸呈深黄色捞起，撒上少许花椒、盐末。将腰子洗净，撕掉外皮，用刀一冲两半，去掉腰臊，光面朝下，一手按住，一手用坡刀顺着划完后，从当中切开，再横过来，用立刀偷四刀、断一刀后，用凉水淘净，搌干。放碗内加入葱、姜、酱油15克、味精、料酒、盐，浸分钟取出，用净布搌干，再放入用鸡蛋、水淀粉、酱油搅成的糊中浆匀。锅置于火上，油八成热时，将腰子撒在锅内，炸至腰子卷起，捞出。待油再达八成热时，再炸一下，腰子卷麦穗形，捞出倒在盘中，周围放上已炸脆的核桃仁即成。有补肾壮阳，补肺定喘功用。适宜于肾阳虚之腰膝冷痛、遗精、小便频数、四肢酸软或咳喘、畏寒者，对老年性大便燥结病症也有一定疗效。炖猪腰先将猪腰切开去腰臊洗净，与杜仲、核桃仁同煮，炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。有补肾助阳，强腰益气功效。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者可辅食。但食用时注意不可久食，此外猪腰子不可与吴茱萸、白花菜合食。